کافه داربست، با زیربنایی در حدود  376متر مربع بخشی از مجموعه فرهنگی سینمایی خلیج فارس شیراز است. از اهداف اصلی در طراحی این کافه به جهت قرارگیری اش در یک مجتمع فرهنگی، ایجاد تعاملات مردمی بیشتر در جهت رسیدن به پایداری اجتماعی بود. از طرفی یکی از خواسته های کارفرما امکان تاسیس شعبه های دیگری از آن در آینده بود، ما از داربست و الوار به عنوان استخوان بندی اصلی و به عنوان یک عنصر هویت بخش در طراحی فضای کافه استفاده کردیم. سازه داربست امکان رسیدن به سرانه فضایی بیشتر، شفافیت و پویایی بصری، سیالیت فضایی و امکان استفاده حداکثری همه افراد از محیط کافه را فراهم کرد. هزینه کم و امکان تغییر چیدمان در فضاهای گوناگون از جمله ویژگی های داربست است و همچنین داربست با توجه به ویژگی های ذاتی که ذکر شد می تواند به عنوان معرف برند این کافه در شعبه های دیگر مورد استفاده قرار گیرد که خواسته کارفرما را نیز برآورده کند .

به منظور افزایش فضای نشستن در کافه نیم طبقه ها به مجموعه اضافه  شد. فضای های نشستن نیز، در غالب الگوهای مختلفی از جنس داربست شکل گرفت. طبقه اول به مکانی برای ایجاد تعاملات اجتماعی مردم با یکدیگر و با کارکنان( عمومی تر) و طبقه بالا به حیطه خصوصی تر  اختصاص یافت.در طبقه اول از میزها و فضاهای اجتماعی استفاده شده است و در طبقه بالا از میز های کوچک با ظرفیت  کمتر  .

سعی شد تمامی متریال های استفاده شده بدون تغییر ماهیت اصلی خودش در فضا به کار گرفته شود  .سازه و تاسیسات نیز بدون هیچ پوششی به تعریف فضای مورد نظر ما کمک کرد . با باز کردن یکی از جداره های کافه که به سمت خارج بود (بازشو)امکان ارتباط  بیرون مجتمع با داخل کافه به وجود آمد  . علاوه بر آن ورود نور طبیعی به فضا باعث ایجاد سایه روشن هایی در فضای داخلی شد