در میان مناظر کوهستانی و جنگل های دست نخورده ی یکی از مناطق ویتنام، معماران وو ترانگ نگیا، اولین بخش از یک هتل جدید را که یک سالن غذاخوری 750 صندلی می باشد را به اتمام رسانده اند. تنها راه دسترسی به منطقه ی سان لا پروینس، 7 ساعت رانندگی در جاده های صخره ای و پر مخاطره می باشد. به همین دلیل، این پروژه با بهره گیری از منابع و متريال های محلی مانند چوب بامبو و سنگ، به اتمام رسیده است.
این پروژه که با نام " سان لا رستوران " شهرت یافته، از هشت ساختمان جداگانه تشکیل شده است که به وسیله ی یک سالن بامبو در فضای آزاد با یکدیگر ارتباط پیدا می کنند. سازه های سنگی پروژه، امکان ایجاد چندین ورودی را به فضای صرف غذا به وجود آورده است؛ در حالی که ارتفاع های متفاوت درختان بر روی سطح بام، یک لندسکیپ عمودی را از خارج به داخل ایجاد می نماید. سقف سالن اصلی غذاخوری از نوعی بامبوی محلی ساخته شده است که می تواند تا ارتفاع 8 متر به رشد خود ادامه دهد.
با هدف ساخت جنگلی در فضای داخلی، سایبان این ساختار بر روی 96 ستون قرار گرفته که به صورت خوشه هایی از 4 ستون بامبو تشکیل شده است. بارهای برشی سازه ی این ساختمان توسط ده لایه چوب بامبوی متصل به چارچوب های سنگی کنترل می گردند.